诸城市博威食品机械有限公司

    诸城博威125型变频鱼豆腐斩拌机，同样可以生产千页豆腐，这样能够为用户做到一机两用，用户满意度高。要想生产优质的千页豆腐，必须使用斩拌机，原因是取其乳化效果不可替代，其转速能够达到要求的4500转。鱼豆腐斩拌机的型号分为20型，40型，80型，125型，200型，330型，550型等型号，用户要根据自己的产量来定制合适的型号。它同肉类斩拌机有何不同呢？最重要的就是转速，肉类斩拌机3000转足够。我公司生产的鱼豆腐斩拌机采用国标开元变频铜线电机，法国施耐德电器，外置变频器，以下是设备的具体优势：

1、型号：125型变频，一次最佳装料：80-90kg；

2、刀具：天津定制；材质为：4le13。

3、变频器：定制三晶牌。

4、电机：国标铜线开元电机；

5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。千页豆腐、鱼豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；

6、轴承：日本精工；

7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；

8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐、鱼豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到完全出料；

9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；

10、电器元件：法国施耐德品牌；

11、底脚：采有超大防滑底脚，增加高速运转时的平稳；

12、总功率：主电机+锅电机+出料电机：22.05KW，电源电压：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

    我公司生产的鱼豆腐斩拌机及其它的成套设备，不断更新换代，完善设备的细节，方便用户操作省人工。2015年推出的外置变频器后，能够很大程度的减少设备的故障隐患，延长设备的使用寿命，用户很满意。我公司将继续为用户生产高配置的千页豆腐、鱼豆腐、魔芋豆腐、烧鱼豆腐等成套设备，并为用户提供成熟的技术工艺配方，有专业的工艺师为用户制作产品，上门包教包会，鱼豆腐的制作工艺流程为：斩拌—成型—蒸煮—切割—油炸—封口—包装（也可深加工卤制等）。