庆元县品菌食品有限公司

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[供应]供应庆元食用菌干货香菇产地直批 菜菇破菇南北土特产散装批发
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  • 产品数量:70000
  • 计量单位:公斤
  • 产品单价:44
  • 更新日期:2017-06-17 13:46:11
  • 有效期至:2017-12-14
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供应庆元食用菌干货香菇产地直批 菜菇破菇南北土特产散装批发 详细信息



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菜菇也叫破菇:是酒店、食品厂和干货店、包子店比较喜欢采购的产品。

由于天气温度较高,香菇的长势过快长得比较大颗和不完整!还有一部分是我们香菇里挑选出来的一些碎片。样子是不好看,但是不影响口味和香浓度!可以放心采购!




香菇的种植工序:

 

3月份的时候就要开始把从山上砍来的整根木头锯成粉沫。

 

木材粉碎好后开始拌料,装袋,进行三天三夜的高压蒸汽灭菌,冷却。

 

接下来是买菌种开始料袋接种工作,接完种的料袋叫做菌棒,等菌棒成熟后需要给每个菌棒打孔增氧,排除黄水,保证菌丝的正常生长

 

山区温差大,我们需要把菌放进保温的菇棚,里面整整齐齐地搭好架子,这也保证了长出来的香菇干净,不含泥沙,这跟平原地区直接把菌棒放地上生长也有区别

 

10月份时就可以把发育成熟的菌棒搬到菇棚里等待出菇了。

 

菇采收好后先在阳光下照晒,再入室烘烤,这样加工的香菇色泽好,形态圆整,香味十足。香菇烘的十分干,一掰就断,一斤干香菇需要8-9斤的新鲜香菇烘烤而成。

 

由于特殊的地理环境,庆元的香菇比别的地方香菇香味都要香浓很多!

 


庆元县品菌食品有限公司 
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严格保证质量把关!欢迎您来我们公司原生态种植基地参观!

 

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