种子是种子植物的胚珠经受精后长成的结构,一般有种皮、胚和胚乳等组成。胚是种子中最主要的部分,包括胚芽、胚根、胚轴和子叶,萌发后长成新的个体。胚乳含有营养物质。种子是裸子植物和被子植物特有的繁殖体,它由胚珠经过传粉受精形成。被子植物的种子包被在由子房中胚珠长成的,子房发育成果实,被子植物的种子由于在它发育过程中胚乳是否被吸收而分为有胚乳种子(如稻、麦、蓖麻等)和无胚乳种子(如豌豆、花生、蚕豆等)。裸子植物的种子裸露则在外而无包被。
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