无锡市金希达电子机械制造有限公司

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讲解员指着车间里的一台机器，告诉大家，“那就是我们的生产日期打码机，所有成品奶都要打上生产日期才能出厂。”大家看到，一袋袋牛奶从打码机中“流出”，落到传送带上，并被快速传送到隔壁的包装车间，经工人包装完成后被送入4℃以下的冷库。每台打码机由一名工作人员监控，确保生产日期打印无误。

巴氏奶中包括普通鲜牛奶和酸奶。有市民监督员提问有关明胶的问题。佳宝公司有关人士解释说，明胶分为工业明胶和食用明胶，工业明胶用于食品生产是违法的，也对身体有害，但食用明胶是可以用于食品生产的，只要不超标，就不会对人体产生危害。对于食用明胶消费者应该正确认识，比如我们平时常吃的老酸奶，都是严格按照国家标准添加的食用明胶，主要是为了保证老酸奶的稳定性，可以促进并确保其质量。

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