为了提升农产品质量安全管理水平,提出一种基于混合模式的农产品质量安全可追溯系统的集成方法。该方法采用C/S和B/S混合模式来构架系统,采用射频识别(RFID)和条码技术对产品进行标志、信息采集和传输,使用组件技术开发系统关键模块,最后以蔬菜为例,在对某企业实地调研的基础上,应用此方法开发了一套蔬菜质量安全可追溯系统。
上海亚津电子科技有限公司一直走在衡器业的前端,只有快人一步才能抢站先机。亚津衡器在05年已研发出一套稳定高效的追溯称重管理系统。已经应用于各大农贸市场,学校食堂,肉类出栏销售,水产品等行业。详情请咨询专员郭先生:电话:021-33883170-8088 手机:13818963817
自20 世纪70 年代以来,食品安全问题日益突出,引起了人们的广泛关注。实行农产品安全标志及追溯管理,建立农产品质量安全可追溯系统是有效解决食品安全问题的重要措施。各国研究人员相继研究建立了若干追溯系统:Lachance利用GPS、条码和HACCP 技术建立了食品安全可追溯系统;Moretti 等人建立了渔业可追溯系统,美国、法国的研究人员采用电子射频(RFID) 标签和条形码相结合的服务模式, 实现了对肉牛生长发育和牛肉生产的整个供应链流程的服务。国内陆昌华、谢菊芳、昝林森、叶春玲等人应用SQL Server、VB.NET、ASP.NET 等技术实现了猪肉、牛肉、蔬菜等质量安全可追溯系统 。
一个完善的追溯系统应该至少包含以下四个部分,即标志系统、数据存储系统、数据采集和传递系统、信息查询系统。目前,各国应用了以下技术对农产品进行标志:条形码技术、RFID 技术、DNA 识别技术以及虹膜识别技术;使用条码识读设备、RFID 天线等实现数据采集;采用电子表格交换、电子邮件、物理电子数据支持介质及确切信息输入等方式实现数据传递。