过去,人们感触炎热的夏日是一大磨折,解馋伏天被称作“苦夏”,清代文人李渔在《闲情偶记》中就说:“一岁惆怅之关唯有三伏……”入伏的时辰,恰好过完麦收,家家有粮,偏偏操作这个时辰享个口福。饺子是平常难见的食物,当然是首选。解馋天热令人胃口不好,吃不下器械,而饺子正是古板风俗中开胃解馋的法宝。所以,人们在头伏吃饺子,企望能保险度夏。汉朝东方朔在给《郊祀记》抒发时说:“伏者,谓阴气将起,迫于残阳而未得开,故为臧伏,因名伏日也。”也即是说,解馋过了夏至,气候一天比一天短,阴气放射,因为太阳余威还不有过去,克制着阴气,所以气候还很炎热。“夏日三庚数头伏”。解馋庚属金,庚日避伏,饺子形似元宝,元宝属金,金宝长伏,“伏”和“福”谐音,因此,头伏吃饺子的谐意即是“元宝藏福” 解馋国宴牛排总店提供最优质美食:解馋www.jiangfuniu.com