香兰素
CAS121-33-5
别名:又名香草醛
熔点 :81-83 °C
沸点 :170 °C15 mm Hg
密度 :1.06
闪点 :147 °C
作用:为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。
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