糖化酶中文名称: 葡糖淀粉酶。 中文别名: 葡糖糖化酶; 糖化酶; 耐高温α-淀粉酶。 英文名称: Glucoamylase 产品规格: 本产品固体剂型为固体粉末,80%通过40目筛,水分小于等于6% 酶 活 力: 50000u/g-100000u/g(固体剂型),200000u/g(液体剂型)。 作用温度: 55-65摄氏度 适用PH4.5-5.0 用 途 广泛用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业
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