冲击磨是应用于西药、中药、农药、化工、冶金等领域加工的高效细磨设备,亦可用于果汁和粮食的粉碎加工,是淀粉和食品等行业细磨加工的理想设备。在淀粉加工中所获淀粉品质好、收得率高。该机具有结构紧凑,运行可靠,操作简便、生产能力大、占地面积小、生产流程短等特点,性能居国内领先水平。
冲击磨产品质量高,纤维在高速旋转的冲击磨内与动针和定针的冲撞过程中受剪切力较小,大部分纤维呈薄片状存在,磨后纤维渣联结淀粉量≤15%,磨后糊浆粗细渣含量之比≥2.5,有利于下道工序弧形压力筛的筛分,使筛下物淀粉含细纤维量降低,亦使蛋白易从磨细后的渣中分离,提高了产品质量。由于独特的利用离心力冲击原理,能使纤维中的联结淀粉最大限度的松脱,其淀粉收得率较其它粉碎设备高5%以上。在淀粉生产流程中采用冲击磨可将原锥形钢磨的三磨三筛改为一磨一筛,简化了工艺流程,减轻了后续工序设备磨损。
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