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脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他变化不大。
  
  脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品。
  脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，
  是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。
  脱脂奶粉中不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。包装：1kg-5kg/包。                         规 格:  
乳脂                          1.5％最高      
蛋白质                       32.4％最低       
水分                          4.0％最高       
滴定酸度                     0.16％最高       
不溶解指数     0.5毫升（ml）最高（中温）       
细菌总数             20,000/克（g）最高       
大肠菌群              90/100克（g）最高       
沙门氏菌               不存在/750克（g）       
感官                               正常