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http://yst1688.taobao.com 春夏秋冬养生堂 qq 194478898 阿里旺旺 guojianfang99 国外的一项临床研究提示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。 ≮功效≯ 大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。 大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 ≮适用人群≯ 是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。 是病后调养的佳品。 ≮适用量≯ 每天3-5枚。 ≮特别提示≯ 生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。 枣皮中含有丰富的招牌营养素，炖汤时应连皮一起烹调。 ≮主要营养素≯ 维生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.06 0.05 0.14 - 297 - 0.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 16 - 320 0.01 140 1.6 0.86 16 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克)