四川香典食品有限公司

主营:火锅香精
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[供应]火锅香精报价
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  • 产品产地:四川省成都市国际商贸城五区10947号
  • 产品品牌:香典食品
  • 包装规格:无
  • 产品数量:1
  • 计量单位:套
  • 产品单价:1
  • 更新日期:2020-04-15 12:33:01
  • 有效期至:2021-04-15
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火锅香精报价 详细信息


火锅香精哪里买?火锅香精价格是多少?火锅香精销售电话是多少?火锅香精首选四川香典食品有限公司的,公司成立于2010年,位于四川省广汉疋市,拥有建面超4000㎡的合法自有工厂,专注火锅底料及调味料研发10余年,为多家川渝有名的大型火锅餐饮店制定配方。组建有专业的研发团队,为客户量身定做火锅、冒菜、串串香、麻辣烫、卤菜、小龙虾等配方,私人定制底料、红油、调香调味料。可专业人员上门调试。本公司生产使用的原材料货真价实,质量上乘,绝不采购任何伪劣产品。公司产品线丰富,能满足火锅店底料、红油、调香调味料、调汤料、腌料等一条龙采购,原装正品。工厂设有生产部、质管部、采购部、仓储部,严格按照国家食药监管理的法律、法规及要求控制产品质量,质量安全稳定可靠,四川香典食品有限公司,香典食品,多次获得四川省质监部门的好评。公司产品适用于:火锅、串串香、冒菜、麻辣烫、卤菜、香锅干锅等饮食行业。


四川香典食品有限公司提供的火锅香精详情介绍:规格:500mlX20瓶应用领域:火锅、汤锅、干锅、麻辣食品、休闲食品等增强头香特征:具有浓郁的烤肉香味,香气持久,火锅香精报价
,使食品中香味变得饱满、醇厚使用方法及参考用量:按火锅底料量的0.2%-0.5%酌情添加四川香典食品有限公司产品从用途上分为三类:一类主要用于火锅、串串香、冒菜、麻辣烫、小龙虾、酸菜鸡等系列底料、红油、调味料、调香料、增鲜料、调汤料、菜品腌料,第二类主要用于川菜、麻辣食品等复合调味料、调香料、增嫩增鲜料,第三类为食用香精。


火锅香精的作用:首先,是增香的需要。我们知道在火锅底料炒制时施放香彳料,其香料中成份是起到抑臭、增香、防腐、药疗的作用,其中的增香作用是随着火锅烫涮过程中缓释出来,具有持久性。但食客是迫不及待的,他们在进食火锅之前对香味就有很高的要求,因此,我们根据食客的心理,研制出来瞬间挥发出香味的火锅调香料,即对火锅进行二次增香,以满足食客的要求。其次,是调味的需要。调味是火锅制作的精髓所在。前面谈到重庆老火锅使用的材料非常简单,火锅香精报价
,主要靠厨师对材料的理解和火功的掌握来炒制火锅底料,追求的是“本味”、“真味”,包括原料自然之味和涮烫后出现的美味。它体现出来的是厚重与原汁原味,不足的是油腻、香气不足和品味单一。而近代的调味,特别是现代人在快节奏的生活中,在饮食方面追求的是“浓而不腻,淡而不薄”。


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