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产品介绍学习内容：理论知识：器材设备制作工具的认识了解及应用。??面粉、油脂、酵母、糖等原料的种类分析，烘培应用等。??面包类的发酵工艺，主要学习中种发酵法、一次发酵法、快速发酵法。??蛋糕类的品种的分类及制作工艺。??干点，西点的品种分类及制作工艺。实际学习品种：面包类：?甜面包、法式面包、硬质面包、土司类、丹麦面包等。蛋糕类：?海绵蛋糕、重油蛋糕，彩虹蛋卷、大理石蛋糕、千层蛋糕、日式春卷蛋糕、黄金卷，绿茶彩布蛋卷、牛奶黄金蛋卷、迷你戚风派、咖啡蛋糕，椰丝蛋糕、黑提子蛋糕、香蕉蛋糕、菠萝蛋糕、番茄蛋糕等。西点类：葡萄酥、核桃燕麦饼干、香葱曲奇、葱油小西点、少林酥、马蹄酥、香酥棒、绿茶饼、巧克力维纳斯、淑女手指饼、花生牛利、蛋黄饼干、一口酥、清甜雪莲、玛克果酱酥、豆沙酥排、红豆排、巧克力曲奇、核桃酥等干点类：一品小桃酥，开口笑，台式老婆饼，豆沙饼，菊花酥，蛋黄酥，贵妃酥，椰茸棒，白糖酥，绿豆酥，杏仁酥，十字开花酥，老公酥，阿婆饼，松仁饼等.产品属性学习内容：理论知识：器材设备制作工具的认识了解及应用。??面粉、油脂、酵母、糖等原料的种类分析，烘培应用等。??面包类的发酵工艺，主要学习中种发酵法、一次发酵法、快速发酵法。??蛋糕类的品种的分类及制作工艺。??干点，西点的品种分类及制作工艺。实际学习品种：面包类：?甜面包、法式面包、硬质面包、土司类、丹麦面包等。蛋糕类：?海绵蛋糕、重油蛋糕，彩虹蛋卷、大理石蛋糕、千层蛋糕、日式春卷蛋糕、黄金卷，绿茶彩布蛋卷、牛奶黄金蛋卷、迷你戚风派、咖啡蛋糕，椰丝蛋糕、黑提子蛋糕、香蕉蛋糕、菠萝蛋糕、番茄蛋糕等。西点类：葡萄酥、核桃燕麦饼干、香葱曲奇、葱油小西点、少林酥、马蹄酥、香酥棒、绿茶饼、巧克力维纳斯、淑女手指饼、花生牛利、蛋黄饼干、一口酥、清甜雪莲、玛克果酱酥、豆沙酥排、红豆排、巧克力曲奇、核桃酥等干点类：一品小桃酥，开口笑，台式老婆饼，豆沙饼，菊花酥，蛋黄酥，贵妃酥，椰茸棒，白糖酥，绿豆酥，杏仁酥，十字开花酥，老公酥，阿婆饼，松仁饼等.其他说明就业方向：??学员毕业后，可推荐到品牌西饼店、蛋糕房、西餐厅、星级酒店、食品企业等行业任职就业，确保学员拥有稳定、高薪的工作，学习蛋糕西点，也非常适合自己开店创业，投入不高，但利润却相当丰厚。交易说明面向对烘培有较高的热情，没有基础的初学者，爱好者，有理想，有梦想创业者。有较高的热情，对生活有梦想者。