济宁市任城区绿鸣谷水果店

主营:无烟烧烤车,无烟电烤炉,烤全羊炉,烤鱼炉,燃气烧烤炉
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[供应]北京 1.8米 无烟烧烤车
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  • 产品产地:山东
  • 产品品牌:洁润
  • 包装规格:JR-200-2-G
  • 产品数量:0
  • 计量单位:台
  • 产品单价:0
  • 更新日期:2019-04-17 08:42:09
  • 有效期至:2020-04-16
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北京 1.8米 无烟烧烤车 详细信息

无烟烧烤车的功能及操作注意事项

无烟烧烤车功能:

集烧烤,油炸,涮烫,铁板烧功能于一身,可以任意组合,三项功能:油炸,涮烫,铁板烧四项功能:烧烤,油炸,涮烫,铁板烧。燃气,燃木炭,气炭两用~方便实惠,可以为您量身订做,满足不同要求!

无烟烧烤车注意事项:

一些号称无烟的电烧烤车,仅仅杜绝了燃烧气体的排放,没能杜绝油烟的产生和排放,就号称无烟,人们往往容易上当,我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟,首先,其发热元件布置于烧烤网下,烧烤食物油滴会滴落于其上,必然产生油烟,其次,一些具有宽大幅面的烧烤网,虽特意遮住发热元件,其烤网其实变成了半个铁板烧,也必然产生油煎,油炸的油烟。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新,将发热部件放在烧烤炉两侧,防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟,尽可能不造成环境污染,虽然算不上严格意义的无烟,可也勉强过关。

所以,同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。

无烟烧烤车如何维护:

随着无烟烧烤车在城市的普及,越来越多人开始经营无烟烧烤车,那么在经营过程中无油烟烧烤车如何维护呢,下面是具体分析。

一、餐饮厨房木炭无油烟烧烤车电机发热严重:定子绕组局部短路;含油轴承严重缺油,应该及时进行清理和维修,即可恢复净化效果。

二、木炭无油烟烧烤车琴键开关不灵:电机转矩下降,转速变慢,应换上同规格电容;应修复或更换短路的绕组。

三、厨房餐饮木炭无油烟烧烤车润滑不良发热解决方法:要适量加油,若轴承损坏,应更换轴承:各档琴键开关能锁住.机械性能良好,但不能启动电机。应检查各档开关的公共连线是否断路,若断路应修复;若其中某档按下电机不能运行,另外档正常,应检查失控的那一档是否触点损坏或连线脱落;按下开关电机能运转,松开后锁不住。检查锁不住的那一档开关导电弹簧与导电片是否接触不上,或开关弹簧片脱落、位移。应调整弹簧片或更换开关;两档同时被锁住。应检查互锁弹簧是否位移、变形,若是应调整、修理互锁弹簧。

四、静电式餐饮木炭无烟烧烤车漏油:安装不当,仰角不足。要重新安装,使吸出的油能顺利流入集油盒;排油管脱落或破损,集油盒密封条破损。排油管脱落的应重新插牢,油管、密封条破损的应更换。

五、木炭无油烟烧烤车漏电:电源线、电机绕组绝缘破损而碰壳,应包扎好破损处或换新线、新绕组;元器件进水受潮,应查明进水原因,若系排烟管安装不当,应重新安装,出口处稍弯下一些,以免雨水进入机内;元器件积污过多,绝缘降低。应清理污垢,干燥处理后使用。

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