北京晶味天下水晶烧烤有限公司

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 众所周知，现在的烤肉店所采用的大部分是铁盘和铁篦子。这种工具传热快，给人感觉相当不错。但是也能看出存在着不少问题。诸如受热不均匀，往往会外焦内生，味道也不易渗透，口感也不丰富、不嫩；会产生浓烟，辛辣味对人造成很大的刺激，而且部分铁器对生肉的粘连性很强，期间要不停的更换，清洗时却不是很方便。
水晶烤肉店把烤制工具改换成了水晶盘。它不单消除了这些不利因素，就其本身来说也是独到的工艺品。水晶盘晶莹透亮，能从盘底看到跳跃的火焰，品尝风味的同时视觉上也得到享受。其特殊的属性让它在遇到高温过程时，能放射出远红外线，清除掉肉中的腥味，保证肉味的鲜美。
水晶烤盘对身体的作用
(1)许多的电磁波是(气的一种)可以使人体逐渐衰老的,从而引起许多疾病,通过水晶可以把那些有害的邪气吸收后,反射出来 
(2)固体形态的水晶,对人体有调节睡眠解疲劳的作用 
(3)水晶在高温下,放射远红外,负离子等,在加热的时候释放90%的远红外,当水晶板放在火上,感觉水晶板是凉的,板上面的手感却是热的,这就是远红外的作用。
水晶烤盘对比韩式烧烤
水晶烤盘对比一般的韩式烧烤 
     韩式烧烤在火源上，基本上是液化气，有炭火，电烤，中高档韩国烧烤基本上是一体烧烤桌，形状以圆形为多，烧烤板为不锈钢制品。这种烧烤盘凸现出如下缺点： 
     1、 局部温度过高，容易把肉烤糊，影响口感，有的在烧烤过程中需要多次更换烤盘或者不锈钢篦子。 
     2、 清洗成本过高，清洗费时费事。 
     3、 使用寿命有限，使用一段时间光泽质感影响食欲。 
     4、 不透明的烤盘使火焰调节顾客自己操作起来不方便。 
     新一代水晶烧烤速食车必将演绎火爆全球美食的水晶烧烤传奇。
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