诸城市旺源机械有限公司

链板式巴氏杀菌

适用范围：

        本机适合于软包装蔬菜的灭菌，肉制品包装后的二次灭菌，饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等

该机特点：

　     本生产线采用巴氏灭菌工艺，用手食品饮料的包装封口后：清洗－灭菌－冷却－干燥。与cfd、cfr等系列设备配套，达到自动高效，安全卫生的生产目的。

技术参数：

        灭菌温度 65℃-95℃可调

      蒸汽压力 1-4kg

      加工能力 根据要求设计

      冷却方式 常温或强制冰水

        运行速度 无级调整

      网带宽度 500-1200mm

        功率 常温冷却3kw

      冰水冷却22kw

        耗气量 0.5-1.0㎡

      电源 380V/50Hz

巴氏杀菌机的主要原理

        在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。