大型商用方馒头机【推荐】全自动馒头机/馒头机设备批发/厂家 结构及工艺流程 1) 送面结构:由输面架和送面辊组成,输面架是预成型面皮的支撑架,送面辊是预成型面皮的支撑和输送的部件。2) 压面皮机械:由一组成型的压面辊和一组塑料刮板及调节手轮组成,其功能是压制成一定宽度和厚度的面皮,调节手轮有调节面皮厚度的作用。3) 电器控制部分:主要有卷面调速器、时间继电器、接近开关、离合控制器、24伏电源、指示灯、旋钮开关等。4) 卷面机构:主要由一个调速电机和一个卷面辊组成。5) 切刀机构:主要由一台电动机,一台电磁离合制动器,接近开关,时间继电器及切刀组成。6) 传动输送机构由电机、减速机及输送带等组成,是压面辊转动及输送带运动的动力源。7) 机架:该部位是电机、传动、电器及其他部件的固定支架。 该机采用仿手工擀皮工艺,具体流程如下: 预压成型的面皮--送面机构--压面辊压制成型--压斜边--卷面辊卷成面卷--切刀分切成馒头特点 1) 采用仿手工工艺先压制面皮,后经卷面辊卷成面柱的成型工艺(传统的馒头机采用面绞龙挤出面柱,易破坏面筋,影响外观和口感),这种成型工艺做成的馒头外形美观,面筋度高,口感好。2) 整机外壳及与面食接触部分均采用不锈钢制造,外形美观大方,符合卫生要求。3) 主传动输送带及卷面辊采用有级塔轮调速或变频器无级调速控制,产量调节方便可靠。4) 切刀采用数字式时间继电器控制其周期,通过调节时间继电器的时间长短即可达到调整馒头大小(长短)的目的。邹平远洋机械有限公司是一家炊具 烤漆设备的企业,是经国家相关部门批准注册的企业。主营炊具 烤漆设备 橡胶机械,公司位于中国山东省邹平县明集镇。远洋机械有限公司本着“客户,诚信至上”的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。联系人;陈经理 电话:189-0649-5516 在线QQ:172-520-1565 地址:山东省滨州市邹平县明集镇开发区