硅胶蛋糕模是采用硅胶材料制作的蛋糕模型工具,实际可分很多种有硅胶烤盘、蛋糕模、蛋挞模型等各种形状的模型工具。 硅胶蛋糕模具耐高温(耐热温度一般为-40℃到+230℃),耐腐蚀,抗撕拉性强,仿真精细高,可以重复使用,质地柔软、款式多样。相对于其它模具,硅胶蛋糕模还具有脱模容易、清洗方便等特点。硅胶蛋糕模适合制作蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等各种食品。硅胶蛋糕模的种类很多,最常见的蛋糕烘烤模具,模具上的形状多是较大,方圆有序,和冰格的最大的区别是不会设计成大的菱角和细致的槽,出来的蛋糕多半是实心的很少有镂空的成型设计。选择我们可以依据自己的喜好选择! 在购买硅胶蛋糕模时要特别注意,尽量选择正规的蛋糕模具生产厂家,虽然价格相对高一些,但质量会更有保证,同时也不会在加热过程中产生有毒物质。 本文由科创烘焙器具商行整理发布,转载请注明出处http://www.zggzkc.com/article-2-118.html