青岛成龙公共营养师培训机构 授课地址:中国海洋大学浮山校区X楼302室 授课电话:0532-81112229 学校网址:www.xinli110.cn 天气持续高温,力求清凉的同时,要严防风寒,避免空调病、冷饮病,应维持冷热平衡;夏练三伏,可以能使身体更好地获得“顺四时,适寒暑”的能力,但锻炼时间不宜过长;夏夜过热,容易难眠,养成早睡早起非常重要,适当的午睡可补眠…… “我从年轻时就有这个毛病,一到热天就吃不下,只能喝粥,也睡不好……”在民间,夏季不适被称作是“苦夏”。随着气温的持续升高,食欲减退、降温去火成了市民热议的话题。近日,本刊特邀毓璜顶医院营养科营养医师宋新娜为市民讲解,夏季养生,吃、喝、睡、娱乐都要讲究科学。 饮食:力荐清淡补水 “夏季,身体外界处于一个散热的状态,毛孔张开,血液集中对付外界,而使得身体内部的消化系统等处于弱状态。”针对夏季很多市民出现的食欲减退以及上火等症状,毓璜顶医院营养科主任宋新娜告诉记者,这是由特定的生理机理和外部条件决定的,所以这个时候,讲究清淡饮食,及时补充水分就显得很必要。 宋新娜说,夏季饮食应清淡而又能促进食欲,推荐多吃些凉拌菜、咸蛋、豆制品、绿豆以及黄瓜、丝瓜、冬瓜、青菜、西红柿、花菜之类的蔬菜。不能暴饮暴食,晚餐尤其不应吃过饱。水果和蔬菜要多吃,如西瓜、黄瓜和西红柿等,这些东西可以在两顿饭之间吃。在解渴饮料方面推荐矿泉水、冷茶、牛奶、苹果汁,这些饮料热量最少。 根据就餐人群不同,宋主任提醒市民,点菜也很有讲究。她说,像老年人,适合做一些南瓜牛肉汤等易消化且经济实惠,同时兼具食疗功效的菜肴。而小孩,则来点蛋羹、肉末炒玉米等既营养又安全的菜肴。一些女性,宋主任提倡大家可以点美容瘦身的菜肴,如酸辣猪皮汤、拍黄瓜等。而对于男性,则可以选用含鱼、虾、牡蛎和韭菜等的菜肴,有利于补肾。 授课地址:中国海洋大学浮山校区X楼302室 授课电话:0532-81112229 学校网址:www.xinli110.cn 青岛成龙公共营养师培训机构