榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器,小型可家用。它早在1930年由诺蔓·沃克博士(Dr.  Norman  Walker  )发明,这位博士因发明世界上第一款榨汁机而闻名于世,被誉之活性果汁机之父。在此基础上,后来由设计师们不断加以改进造出不同款式及不同原理的榨汁机。
      大多榨汁机可用于搅拌、榨汁,榨出的果汁即比买来的果汁营养丰富、味道更佳。
    机器必须操作简单,特别是便于清洗,一定选用中盘为不锈钢的榨汁机,这样果汁不会被塑料污染,市面上的榨汁机一般外壳是不锈钢但是中盘内部是塑料的,要认真区分。
质量经久耐用,特别是电机要采用纯铜大功率电机,不会有经常更换的零部件。
转速一定要快的,至少在15000转/分以上,转速越快出汁率越高。
功率是评价一个榨汁机效率的一个标准。功率高的榨汁机不但能节省时间,更重要的是它能把水果榨得更干净,欧洲市场一般是800W或1000W功率,国内一些小品牌一般采用200-400W功率电机,价格低廉,容易出现电机故障。建议选用800W或1000W功率的榨汁机,电机为8840串励电机。
过滤网是榨汁机里一个关键性配件,也是评价一个榨汁机耐用度的一个重要标准。理想的过滤网应该表面光滑,清洗方便、干净,材料为不锈钢。
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