市面上的燕窝,以血燕最为昂贵,很多不良商贩就制作出染色燕窝,把低价白燕染成红色或黄色,当作高价的血燕或黄燕来卖。那么该如何正确分辨染色燕窝呢? 首先这类假血燕假黄燕炖制一、二小时后,其质地软烂如白燕,红色或黄色尽失效于水。而真正的血燕及黄燕,由于是天然的颜色,一般炖制后不会变色,但也有部分微粒会溶与水中,燕窝汤可能会显出淡淡的红色或黄色,但燕窝丝的色泽几乎不变。同时由于血燕丰富的营养素及矿物质含量,令真血燕久炖后质地依然爽实。 燕窝的挑选与清洗,步骤繁琐耗时极长,而当下工作压力大强度高,很难有充足的时间来进行燕窝的烹饪,那么为何不来尝试下美味便携的燕窝糕呢?山东旻后商贸有限公司,生产的旻后燕窝糕精心选用高品质燕窝丝蒸透、融化、凝固而成,晶莹剔透,口感嫩滑,具有润肺养颜的功效,让美味、营养与便携,一手掌握,欢迎广大新老顾客来电咨询合作。 杨经理 15275806830 0635-3633521 聊城市高唐县 minqueen