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篮传式洗碗机 传篮式洗碗机 篮输送式洗碗碟机

什么是篮传式洗碗机？

篮传送式洗碗机，也叫通道式洗碗机、隧道式洗碗机。是采用篮筐传动方式的一种洗碗机，加热分为蒸汽式和电气式两种形式。

翔鹰篮传式洗碗机有什么优点？

1、自动连续，速度可调，温度可控；

2、双重漂洗结构，节能节水（每筐用水量仅3L），提高洗涤效果；

3、洗涤、漂洗设有开启自动控制系统，可节省催干剂和洗涤剂用量，降低成本；

4、内置式加热器，加热效率高，节约能源；

5、两种洗涤速度和加热方式可供选择；

6、传送机构设有自动停机保护装置；

7、具有多道强力喷淋清洗系统和高温漂洗消毒系统，达到清洗和消毒功能；

8、倾斜的圆弧解洗涤槽结构，可折装洗涤臂、过滤网、筛网，便于设备清洗。

篮传式洗碗机的组成结构及工作原理是怎样的？

组成结构:采用单洗涤缸单水泵洗涤、由不锈钢箱体、洁洗系统、漂洗系统、传送系统、电气控缸系统等组成。

工作原理:餐盘装篮后由进口端的平台（外附设备）顺着传送装置的导轨进行箱内洗涤，清洗水温由电加热器温控器控制摄氏55℃±5℃。然后自动进入高温漂洗区进行漂洗，由上下漂洗管喷嘴喷出摄氏82℃±2℃的高温净水（洗杯时温度控制为摄氏65度）。装有洗净餐盘的篮自动由出口端推出到附加台板上。漂洗用过的水流入洗涤槽内，槽内多余的水由溢流口排出，从而保证了洗涤用水的清洁性。

1.清洗系统的主要功能是清除掉碗碟上的大粒赃物。由上下洗涤臂上的喷管组喷出洗涤水进行冲洗，水经过筛网过滤后又重新回到洗涤水槽中，洗涤水由泵循环使用。洗涤水槽中需用加入洗盘机专用洗涤剂，洗涤剂的主要作用是帮助除去碗碟上的油腻及残渣，并使这些油腻和残渣浮在洗涤水槽中。根据碗碟的脏度及水源水质不同，洗涤槽中的洗涤浓度要求也不同。为使洗涤剂达到最佳洗涤效果，洗涤水的温度要求在50～60℃具体温度要求依不同的洗涤剂而略有不同。

2.碗碟经过洗涤区后到达漂洗区，漂洗系统的主要任务是冲洗掉碗碟上的脏的洗涤水并使碗碟快干。与洗涤区不同，在漂洗区，80～85℃的干净水从漂洗臂直接喷到碗、碟上，然后流到洗涤水槽，供清洗再用。漂洗不形成循环。在漂洗水中需加入催干剂，催干剂的作用是使碗，碟上的水更快蒸发，达到良好的干燥效果。

3.洗盘机的漂洗水为干净水，干净水从漂洗管喷出后，并不是直接流向排水管，而是依次流过洗盘机的洗涤水槽，再经溢流口流出到排水管，因此，洗涤槽的水是在不断更新的。从而大大节省水、电力、催干剂和洗涤剂用量。

篮传式洗碗机可以清洗哪些餐具？

清洗餐具范围:可以清洗碟、碗、杯、盘、刀叉等器具，每小时洗涤量为200筐（每小时可以洗涤10寸盘3600个，6寸盘5400个）；

篮传式洗碗机常用于哪些用餐场所？

适用场所:适用于600餐位以下的酒店、宾馆、员工食堂、学校、医院等各种类型用餐场所。

篮传送式洗碗机主要技术参数

名称

篮式洗碗碟机

型号

XYLX-200

XYXL-200E

洗涤篮规格

500×500 mm

生产能力

200篮/小时

漂洗用水量

350～400L/h

加热方式

蒸汽加热

电加热

蒸汽耗量

30～50 Kg/h

/

总耗电量

2.125 kW/380V

47.125 kW/380V

外形尺寸

1550×910×1410 mm

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