浙江翔鹰中央厨房设备有限公司

燃气夹层汤锅 燃气夹层稀饭锅 燃气可倾式汤锅 燃气可倾汤锅

燃气夹层汤锅概述

　　燃气夹层汤锅采用燃气(液化气、天然气、人工煤气)为能源。锅体通过蜗轮付装置，手动进行翻转、倾斜，安全、卫生便于清扫进料卸料十分方便。独特的燃烧器燃烧充分、热效率高。用于餐饮、食品加工、调味品、医药等行业使用。

燃气夹层汤锅结构组成

　　燃气夹层汤锅主要由机架、锅体、燃烧器、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，倾锅装置用于实现锅体的翻转和倾斜操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。　　

燃气夹层汤锅工作原理

　　燃气夹层汤锅的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的翻转和倾斜，以便于食品出锅和清洁。　　

燃气夹层汤锅技术参数　　

        60L全钢燃气夹层汤锅

　　产地/品牌：浙江/翔鹰

　　型号：XYGT-60型

　　说明：容积60L 燃气量30000KCAL/H。

　　规格：1280×725×850

      100L全钢燃气夹层汤锅

　　产地/品牌：浙江/翔鹰

　　型号：XYGT-100型

　　说明：容积100L 燃气量40000KCAL/H。

　　规格：1450×930×900

      200L全钢燃气夹层汤锅

　　产地/品牌：浙江/翔鹰

　　型号：XYGT-200型

　　说明：容积200L 燃气量40000KCAL/H。

　　规格：1490×930×1030

      300L全钢燃气夹层汤锅

　　产地/品牌：浙江/翔鹰

　　型号：XYGT-300型

　　说明：容积300L 燃气量50000KCAL/H。

　　规格：1490×930×1200

      400L全钢燃气夹层汤锅

　　产地/品牌：浙江/翔鹰

　　型号：XYGT-400型

　　说明：容积400L 燃气量60000KCAL/H。

　　规格：1670×1120×1160

        500L全钢燃气夹层汤锅

　　产地/品牌：浙江/翔鹰

　　型号：XYGT-500型

　　说明：容积500L 燃气量70000KCAL/H。

　　规格：1670×1120×1260　　

燃气夹层汤锅用途：

　　燃气夹层汤锅特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮(如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等)、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域。

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