武汉市中海冷暖设备工程有限公司

武汉冷库安装武汉冷库专业安装武汉冷库安装公司就找武汉中海冷暖。 果蔬在正常的情况下，有氧呼吸是植物细胞进行的主要代谢类型。从有氧呼吸到无氧呼吸主要取决于环境中氧气的浓度，以氧气浓度1％一5％为界限，属于这个浓度进行有氧呼吸，低于这个浓度进行无氧呼吸。 有氧呼吸省氧气的参与，呼吸底物被彻底氧化．释放的能量多。无氧呼吸使呼吸底物氧化不彻底，产生乙醛、乙醇、乳酸，这些物质积累过多会毒害植物细胞，影响贮藏寿命；同时无氧呼吸释放的能量较低，为了获得同等数量的能量，要消耗远比有氧呼吸更多的底物。因此．在贮藏期应防止产生元氧呼吸。但当产品体积较大时，内层组织气体交换差．在这种情况下为了获得生命活动所必需的能量，就需要进行无氧呼吸．使植物在缺氧条件下不会窒息而死。无氧呼吸要消耗更多的贮藏养分，因而加速果蔬的定老过程，缩短贮藏期。所以无论何种原因引起的无氧呼吸的加强，都被认为是对果蔬正常代谢的干扰、破坏，对贮藏不利。 呼吸强度(呼吸速率) 表示呼吸作用强弱的一个指标。指在一定温度下，单位时间内、总值质量的果蔬，吸收氧气或放出二氧化碳的量。呼吸强度高，说明呼吸旺盛，消耗的呼吸底物多而快．贮藏寿命短。因此，在不妨碍果蔬正常生理活动的前提下，必须尽量降低呼吸强度。 欢迎新老客户来电咨询，洽谈！ 办公地址：武汉市江汉区前进四路120号，华夏银行斜对面 电话：027-82200343 联系人：魏经理 陈经理 传真：027-82843927 邮箱：www.whzhln@126.com 手机：18627182012 网址：www.whzhln.com