由于近年来中国的经济飞速增长,所以也使得餐饮行业形式大好,特色餐饮店如雨后春笋开遍大街小巷
,走在大街上你绝对不会错过飘香十里的餐饮店,人头攒动的餐饮店一家又一家的出现在繁华的商业街
、商场百货、美食广场,乃至街边小巷,虽然很多的餐饮店在开了几个月后就因为竞争激烈而倒闭,但
进入餐饮市场的商家仍然有增无减。然而,餐饮市场并不是大锅饭,人人都能心满意足地分到一杯羹,
总有商家轻轻松松日赚百万,总有商家日夜轮转不过赚个薄利多销。传统餐饮业之殇,也是路人皆知。
而且中国餐饮行业的目前的现状用四个字概况就是“三高一低”。