山东餐创大课堂餐饮管理有限公司

炒鸡店牛肉面条配方加盟大家好，我叫方佳伟，来自大连，我是餐创大课堂的一名资深学员，到目前为止在餐创大课堂学了3节课，分别是龙虾班、牛肉面班、水饺班。至于餐创大课堂是不是骗子，教学质量如何，配方是否全部都给你。我感觉我是比较有发言权的。我之前一直做的是建材生意，做的还算不错，打算把生意拓展下，投资做个2000平左右的酒店。因为之前一直从事建材，没接触过餐饮，正好现在建材生意不用我自己去做，教给家里人打理，我也是趁这个时间出来学习考察，一是给以后的店里增加特色菜，给餐厅菜品有个明确的定位；二是看看一些做的好的店都是怎么装修、经营的，学习下经验；三是多认识下餐饮界的朋友，为以后的饭店打下基础。我出来学习断断续续的有一年时间了，我一开始的定位就是不做加盟，要做就学技术把核心技术掌握在自己手里，这样才能去创造自己的餐饮公司，自己做连锁。我第一次去参加培训不是来的餐创大课堂，是另外的一个培训机构，去之前满怀信心，觉得去了肯定能学会，回去就能开店。真正去了现场之后才发现不是这么回事。首先就是教学模式，他的模式是随到随学，去了之后，学哪个菜品，里面的老师就给你准备好食材，把配方给你说一下，给你演示一遍就完了，有时候直接让提前来的老学员给讲。学员水平不一样，新老学员在一块上课，接受能力也不一样。我尝着老师做的菜品不错，回去之后自己试做怎么都做不出来这个味。课堂上有一个学员是厨师，我向他请教，他告诉我老师没把关键点教给我们，像火候、下料顺序、操作手法这种细节都没教，再加上我没餐饮经验，所以回去做不出来很正常。现在餐饮培训确实有很多不靠谱的，就跟我第一次学的那家一样，不能说是骗子，毕竟也教给我东西了，只是不全不负责。餐创大课堂是实实在在为学员服务，一切为了学员落地服务。我参加这9个班，每一期班都有老学员来学新课程，这是对餐创大课堂最好的肯定。学员都不傻，你骗了学员一次，学员不会再来第二次，一锤子买卖肯定干不长久。所以餐创大课堂不是骗子，餐饮界有餐创大课堂这样的公司，是自己的福气。.餐创大课堂餐饮管理|||炒鸡店牛肉面条配方加盟