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[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。


　　[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。


　　有一定解热镇痛作用 能促进胃液分泌，助消化 有增强新陈代谢、抗衰老等作用。


　　[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔 胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔 肾阴不足，视物昏花。
铁皮石斛具有滋阴养血，益胃生津，护肝利胆，强筋降脂，延年益寿等等功效。


铁皮石斛的食用方式包括：即食，榨汁，泡茶，铁皮石斛粥，
铁皮石斛炖老鸡，铁皮石斛花旗参乌鸡汤，铁皮石斛炖猪蹄，铁皮石斛银耳羹等等多种食用方式。




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