亚油酸
亚油酸一种脂肪酸 。
学名顺,顺-9,12-十八(碳)二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。
中文名称:亚油酸
英文名称:linoleic acid
定义:学名:十八碳-9,12-二烯酸,18:1Δ9c,12c。含有18个碳原子和2个双键的不饱和脂肪酸。广泛分布于植物的油脂中,为哺乳动物营养所必需。
简写式:C18:2n-6
CAS No.: 60-33-3
分子式: C18H32O2
分子量: 280.44
外观与性状: 无色至淡黄色液体, 接触空气可变色。
溶解性: 不溶于水,溶于多数有机溶剂。
主要用途: 用作涂料及清漆中的干性油, 也用于制造药物。