济南小伙伴们都推荐的鲜奶巴士灭菌机厂家,高质量低价格 鲜奶巴士灭菌机价格低到遭抢购,场面简直气哭汪峰。欢迎来电咨询更多济南仝福汉久川商贸有限公司鲜奶巴士灭菌机详情。 巴氏鲜奶灭菌罐 “巴氏灭菌法” 在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。温度太高,细菌 就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病 原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。经巴氏消毒后,仍 保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温 度下保存,且只能保存3~10天。 当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今 只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程, 通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不 是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应 用于生产酸奶乳制品。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种: 一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型 致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后只留下部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等, 这些细菌是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。 第二种方法将牛奶加热到75~90℃,其杀菌时间短,工作效率高。杀菌的基本原则是, 能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。 主要为牛奶的一种灭菌法,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为 世界广泛采用。利用高温处理,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌 (sterilization),也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于 发酵产品。 需要指出的是,喝新鲜牛奶(指刚刚挤出的牛奶)反而是不安全的,因为它可能包含对 我们身体有害的细菌。另一点是,巴氏消毒法也不是万能的,经过巴氏消毒法处理的牛奶仍 然要储存在较低的温度下(一般<4℃),否则还是有变质的可能性。因此我们公司生产的 低温冷藏柜保鲜台都是很好的选择。市场很少有灭菌纯牛奶卖,有的小城镇根本买不到。 巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味,在所有牛奶品种中是最好的一种 。其实,只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存,细菌的繁殖就非常慢,牛奶的营养和风 味就可在几天内保持不变。 欢迎咨询济南仝福汉久川商贸有限公司更多产品详情。联系人(name):赵经理 电话(telephone):0531-87977239 手#机#(mobile):18053106629 地址(address):山东济南槐荫区经十西路凯旋新城1号楼1204室 邮箱(e-mail):benhappy_zy@yahoo.cn http://duduleba.taobao.com