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苦杏仁油

香型 具有强烈的杏仁味，带有樱桃香气和坚果香兼豆香 外观 为无色至微黄色透明液体 形态 油溶性香料 主要组成组分 有香精,溶剂及固化 剂.其特点是留香持久和携带 
用途 药用香精   
【中文名称】苦杏仁油；苯基甲醛   【英文名称】benzaldehyde;phenylaldehyde;benzene carbonal；almond oil   【结构或分子式】   分子结构：   所有苯环C原子及羰基C、O原子均以sp2杂化轨道形成σ键。   【相对分子量或原子量】106.12   【密度】1.046   【熔点（℃）】-26   【沸点（℃）】179   【闪点（℃）】73.9；64.5（闭式）   【蒸气压（Pa）】128（26.2℃）；1320（50.1℃）；8000（99.6℃）   【粘度 mPa·s（20℃）】1.395（25℃）   【折射率】1.5463   【毒性LD50(mg/kg)】   大鼠经口1300。   【性状】   纯品无色液体，普通品是无色至淡黄色液体，苦杏仁味。   【溶解情况】