杭州哈富化工技术有限公司

卡拉胶纯卡拉胶分别为K型精致品、K型粗品及L型粗品三种

1、 产品性状Product Characters：

  卡拉胶是从海洋植物红藻中提取的天然多糖亲水胶，一般为白色或淡黄色，无嗅、无味；卡拉胶形成的凝胶是热可逆的，即加热凝胶融化成溶液，冷却后又能形成凝胶，卡拉胶的水溶性良好，在70℃就开始溶解，80℃则完全溶解。卡拉胶的稳定性非常好，即使长期放置也不会降低其凝胶强度和粘度，在中性和碱性溶液中即使加热也不水解，卡拉胶与魔芋胶、刺槐豆胶、黄原胶等胶体共用使用，可发挥显著的协同增效作用能明显改变其凝胶特性、使凝胶富有弹性和保水性。

 
质量指标Quality Index：GB15044—94

粘度      Viscosity             ≥0.01Pa.s

干燥失重  Dry weight loss       ≤15%

总灰分   Total ash              ≤30%

铅      Lead                    ≤10PPm

砷      Arsenic                 ≤2PPm

2． 产品应用Applications：

  卡拉胶在食品、医药、日用化工、生物化学，建筑涂料、纺织印染和食品等方面的用途十分广泛。

  在食品工业中作为胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂，可用在软糖、果冻、火腿肠、肉罐头、冰淇淋、饮料、调味品、牛奶、仿生食品、果酱、啤酒、面包以及宠物食品中。

在医药工业中可作为药物悬浮剂、分散剂，还可用来制造胶囊等产品。