酒石酸钾分析试剂
中文名称:酒石酸氢钾
中文别名:重酒石酸钾; 酸性酒石酸钾; 2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐; 酒石酸钾; L-酒石酸氢钾
CAS登录号:868-14-4
英文名称:Potassium bitartrate
分子式:C4H5KO6
分子量:188.17
EINECS:212-769-1
产品性能:
无色斜方晶体、比重1.948(18℃),溶于水、酸和碱溶剂,稍溶于乙醇。用于制焙粉、利尿利便药,并供制酒石酸盐。
产品用途:
用作分析试剂,缓冲剂,还原剂。用于食品工业。