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食堂承包第一品牌【祥瑞,王生,18607555545】工厂食堂承
管珊
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食堂承包中的采购制度及存储制度
1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入,不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。
2、 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证,以便查验,不得采购三无产品。
3、严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。
4、食堂库房整齐清洁,分类存放,防鼠防潮。
5、食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时,严禁销售隔夜饭菜。
公司名称:东莞市祥瑞膳食管理服务有限公司
惠州食堂承包:http://www.xrcn.com.cn http://www.shitangchengbao.net http://www.canyingongsi.net
负责人:王生
电话:0769-82737498
手机:18607555545 13509212422
传真:0769-82739899
邮箱:Xiangrui-XR@hotmail.com
地址:东莞市黄江镇黄江大道伟城商务大厦6楼
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