东莞市祥瑞膳食管理服务有限公司

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东莞食堂承包厨房操作流程：原材料进厨房签收
1》大米，食用油，干货调料进仓库
2》蔬菜瓜果上层架
3》当餐用的蔬菜瓜果进清洗区进行清洗，清洗后再到切配区进行粗加工
4》肉制品进冷冻区
5》当餐用的肉制品进肉制品清洗区，肉制品采取生熟分开清洗，切配
6》粗加工完的食材进烹饪区进行现场烹饪
7》烹饪完以后进售卖窗口售卖

公司名称：东莞市祥瑞膳食管理服务有限公司
东莞食堂承包公司：http://www.xrcn.com.cn http://www.shitangchengbao.net http://www.canyingongsi.net 
负责人：王生 
电话：0769-82737498   
手机：18607555545 13509212422 
传真：0769-82739899 
邮箱：Xiangrui-XR@hotmail.com    
地址：东莞市黄江镇黄江大道伟城商务大厦6楼

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