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[供应]供应食品添加剂焦糖色的原理
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- 更新日期:2022-07-22 10:10:07
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供应食品添加剂焦糖色的原理
详细信息
食品添加剂焦糖色又称焦糖色,俗称酱色,是由麦芽糖和蔗糖制成的粘稠液体或粉末,呈深褐色,味苦,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒的着色。焦糖色素是一种广泛应用于食品的天然着色剂,也是食品添加剂的重要成员。这种食品添加剂是怎么做出来的?让我们通过介绍了解一下它的原理吧。
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