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在追求新鲜自然、崇尚绿色健康、色香味俱全的饮食消费需求下，豆腐市场也正发生了一场革命

性的巨变，传统的白色豆腐正逐渐被一种全新的科研成果悄悄代替——“好运来”七彩果蔬豆腐。这

种七彩豆腐不仅在视觉上、口味上和营养上均超越了传统白色豆腐，深受百姓的喜爱，而且一致

获得国内外高级营养师们的肯定，被业内专家誉为世界上“最有营养的豆腐”。果蔬彩色豆腐坊”利

润分析： 1.月销售收入： ⑴按每天批发零售彩色豆腐600斤，按基本均价2.2元／斤计算，日销售

收入为：600×2.2元=1320元； ⑵其它豆制品（果味豆浆、豆花、豆腐干、豆腐皮等）日批发零

售600斤，按基本均价1.0元／斤计算，日销量收入为：600×1.0元=600元； ⑶每月销售收入

（1320元+600元）×30天=57600元； 2．月支出情况：一、固定成本： ⑴租金1800元；⑵员工

工资900×2=1800元；⑶税费=400元；⑷水电费=360元；⑸其它不可预计开支500元；以上5项

总计4860元 二、原材料的综合成本： (1)一天生产600斤彩色豆腐所需的大豆、蔬菜、水果的综

合成本约为400元 (2)一天生产600斤其它豆制品（果味豆浆、豆花、豆腐干、豆腐皮等）的综合

成本为200元一个月生产的原材料综合成本为：（400+200）元／天×30天=18000元三、每月生

产的总成本：4860元+18000元=22860元； 3.每月赢利情况：57600-22860元=34740元； 4.每

年盈利：34740元×12月=416880元。  彩色豆腐好运来理念彩色豆腐彩色豆腐利益好运来知识

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