石家庄锅酷餐饮管理有限公司

改革开放30多年以来，我国餐饮业发生了翻天覆地的变化。当前，中国餐饮业的高速增长期已经调档为理性增长期，其发展环境发生了深刻变化，突出表现为奢侈型消费得到有效遏制、大众餐饮日渐成熟、消费者越来越重视健康营养、食品安全日益受到全社会的高度关注。 　　在新的机遇和挑战面前，中国餐饮业长期以来积累的一些问题也逐渐凸显，主要有：一是规划引导缺乏，法规建设滞后，尚未建立严格的市场准入制度和强制性标准，一些个体和小型餐饮企业无序发展和恶性竞争问题严重损害了行业发展；二是产业化程度仍然不高。生产技术主要以师傅带徒弟的经验为主，缺乏技术的标准化和规范化，企业生产经营分散、封闭，难以形成产业化规模；三是从业人员素质不高，行业地位偏低。较低的经济收入、高负荷的劳动强度和餐饮伺候人的传统观念等因素仍然影响着人们的就业选择，导致餐饮行业难以留住高素质劳动力和高端人才；四是经营成本快速攀升，行业负担日趋严重，影响发展后劲。房租、设备、食品成本及人力费用等刚性上扬，税收偏重，存在不少歧视性收费；五是餐饮对农业产业纵向一体化的拉动作用仍然不够，产、供、销一体的产业链远未形成；六是食品安全形势依然严峻，问题仍然突出。 　　中国的餐饮业，如果不去培养自己的核心竞争力，仅仅满足于当手工作坊，小打小闹，在无序的经营状态中各自为政、一盘散沙，就永远形不成巨人企业，迟早会被如肯德基、麦当劳之类的国际餐饮大鳄所淘汰。以最近倍受追捧的庆丰包子为例，该企业早在五年前就投资建设了研发中心，在研发中心内完成对所有连锁店食材进行统一采购、加工、储存和配送，在门店只有“包”和“蒸”两道工序，这样既能保证产品口味，又能适应市场对标准化产品的需求。这样的优质企业，国家只要为其发展环境松绑，就能够极大的激活企业的主观能去性和创造力，迅速成长为大型企业，在激烈的国际竞争舞台上去搏击风浪，赢得世界的喝彩。餐饮业快餐类越来越受国家重视和保护。 快餐性质的餐饮形式越来越成为现代快节奏生活的主旋律，为此，辣博士出加盟香辣虾下以外有自主推出————辣博士豌豆面。辣博士豌豆面将于2014年03月29日开业，，敬请广大新老客户来电咨询 锅酷餐饮管理 辣博士香辣虾加盟 如您想更多的了解加盟方面的情况可以拨打我们的加盟热线联系人：李红，联系电话：031180729013。18031166111. QQ:2765241458 ； 2765241458或登录我们的官方网站： www.hongjikuguo.com ；