刀削面机器人是代替人工技师执行削面工作的一种机器装置:它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面过程,还可以临时介绍人工指令改变工作状态;是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。产品特点:1.外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型,内置动力装置和传动控制装置;2.整体体重仅100公斤左右,三围尺寸:950*85*1400(mm)3.耗电省,12小时耗电不超过3度。4.工作效率高,想多人工技师而言不存在疲劳,受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。挣可谓是:“一次投资,永久收益”!5.削出的面状如柳叶,长短厚薄均匀可调,口感筋道,这一点是人工技师难以实现的。6.实用寿命6年以上无问题,故障率极低,随机附带备用易损件。7.底部装有万向轮便于移动和固定,操作使用方法及其简单。