上海耐今实业有限公司

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[供应]供应食品骨胶
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  • 产品产地:上海
  • 产品品牌:耐今
  • 包装规格:
  • 产品数量:10000
  • 计量单位:公斤
  • 产品单价:21
  • 更新日期:2019-10-21 11:35:24
  • 有效期至:2020-10-20
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供应食品骨胶 详细信息

食品骨胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等
性状:骨胶微黄色透明颗粒,具有高冻力、低粘度的特性。 
作用:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂
包装:25KG纸板桶
储存:常温避光保存
CAS号: 50-81-7 
骨胶的指标: 项 目  
胶冻强度(按水分12%商品胶6.67%)Bloomg ≥ 160 
勃氏粘度(按水分12%商品胶6.67%):mPa.s ≥ 4.5 
恩氏粘度(按水分12%商品胶15%)°E ≥ 3.4 
水份 ≤ 16          
灰份 % ≤ 3 
水不溶物 % ≤ 0.5   
PH 值 5.5-7.0.
上海耐今实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!
联系人:徐洪涛  021-60542268 13296022268  QQ:2450191947     

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