哈尔滨金诺宠物食品机械有限责任公司

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表面光滑的狗粮一定好狗粮是以肉为主再加上其他很多种原料组合而成的，含有很多肉类组织纤维，经过必须的粉碎是为了生产制造的需要，可是现在很多宠物爱好者反应要求颗粒表面要细腻，越细腻越好，这是非常不正确的一种观点。首先，宠物犬是不喜欢吃过于细腻的食物的，而且很多时候宠物爱好者喜欢把狗粮泡在水里再给爱宠喂食，如果过于细腻的食物在淀粉化的作用下，就会变得很黏牙，这可是犬类采食最大的麻烦，因为对于狗而言，宁吃一些比较硬的食物，也不能给他们吃过软的黏牙的食物。过分细腻的食品还会影响狗的适口性，说到这里有很多朋友不明白，那么给大家举个例子：我们吃一盘块状的豆腐是没有问题的，但把同质量的豆腐块磨成细粉成为豆腐面糊，恐怕就吃不了几口了。所以说，狗粮不一定需要非常细腻，表面粗糙一些恰恰是肉类的纤维物质留下的痕迹，粗糙感强的狗粮颗粒反而是肉类含量多的。大量的植物淀粉填充物，再加上特殊的食品添加剂就会让狗粮颗粒表面很光滑，这样的狗粮还是不要选择的为好。一般优质的狗粮颗粒表面既不过于粗糙也不会非常细腻，有一些细小的凹凸感是正常的。

 

 

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在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义：1．提高膨化制粒的能力，通过预先调质经蒸汽对原料预先进行湿热反应，原料实现软化，更有利于成型，同时减少了原料对机械的磨损；2．通过预调制技术提高颗粒的容重密度，降低粉尘率，减少狗粮加工过程中的损耗和维护生产环境的卫生；3．促进淀粉糊化和蛋白质变性，提高宠物对食品的消化与吸收，据资料，当经过蒸汽调质时，淀粉的糊化率可达到35%~45%，而不经过蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%；4．更加彻底的杀灭有害病菌，在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部分大肠杆菌和沙门氏菌，大大提高了宠物食品狗粮的安全性和卫生标准；5．通过调质技术，可以方便进行液体营养原料物质的添加，提高和增加了宠物食品的营养性；

 

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