哈尔滨金诺宠物食品机械有限责任公司

 

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【第七点原则】充分考虑狗粮的营养功效作用也是在进行配方设计时必须兼顾的原则之一。宠物食品不仅具有充饥、饱腹作用，而且还要有一定的提高免疫力、抗疾病发生的作用，那么大宗原料、微量元素、矿物质等营养成分的稳定性安全性是非常关键的。【第八点原则】狗粮的设计不是无边界的设计，是有一定的成本控制下的测算与核算。根据优势原料资源进行选择，尽量采取一些性价比高、便于采购的原料进行使用。【第九点原则】狗粮的卫生性原则是相当重要的。是否采用卫生的原料直接影响着狗粮的卫生指标。同时充分考虑在生产制造，或者烹饪过程中原料在继续进行物理、化学、微生物的反应中发生的变性引起的各种变化。

 

 

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在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义：1．提高膨化制粒的能力，通过预先调质经蒸汽对原料预先进行湿热反应，原料实现软化，更有利于成型，同时减少了原料对机械的磨损；2．通过预调制技术提高颗粒的容重密度，降低粉尘率，减少狗粮加工过程中的损耗和维护生产环境的卫生；3．促进淀粉糊化和蛋白质变性，提高宠物对食品的消化与吸收，据资料，当经过蒸汽调质时，淀粉的糊化率可达到35%~45%，而不经过蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%；4．更加彻底的杀灭有害病菌，在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部分大肠杆菌和沙门氏菌，大大提高了宠物食品狗粮的安全性和卫生标准；5．通过调质技术，可以方便进行液体营养原料物质的添加，提高和增加了宠物食品的营养性；

 

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