武汉盛宝祥化工科技有限公司

山梨酸钾
分 子 式 C6H7KO2 
分 子 量 150.32 
性  质 白色至玉浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或颗粒。无臭或微臭，长期存放于空气中易吸潮，并氯化分解而着色。易溶于水。溶于丙二醇、乙醇。1%水溶液的PH值为7-8。 
用  途 在食品工业中作防腐剂、防霉剂。 
用量及限量 酱油、醋、果酱等1g/kg；果汁，果子露，葡萄酒0.6g/kg；面酱、蜜钱类0.5g/kg；汽水汽酒0.2/kg，浓缩果汁2g/kg；乳酸菌饮料1.0g/kg；肉蛋鱼禽类0.075g/kg。 
包  装 1、小包装：1kg塑料袋装，25袋装一纸箱内，每箱净重25kg；
2、大包装：内二层塑料袋，外一层编织袋每袋净重25kg。 

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