聚能机械新型豆腐干机器使用方法:
a、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
b、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
c、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
d、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
e、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
f、将煮好的豆浆盛入保温桶。
g、制作豆腐干,需配置豆腐干磨具放进成型机就可以压制成豆腐干了。
聚能机械新型豆腐干成型机操作使用及清洗方法:
a、豆腐脑屉倒入豆脑后,封好盖布。
b、如此反复几屉叠加后,放上压盖,送到压机工作台由气缸加压。
c、压制设备几次逐步加压一段时间后,气缸提起,豆腐成形。
d、使用结束,将气缸升起,用清水冲净工作台上残留的黄浆水。