深圳市鑫南北餐饮管理有限公司

千层饼介绍： 千层饼创始于清乾隆年间，距今已有２００多年历史。它的原料以面粉为主，加以白糖、、花生米及适量苔菜粉，经过十二道制饼工序，尤以最后一道焙烘必须十分注意，火候适当，才能制成色香味俱佳之食品。千层饼厚约二公分，至少有二十七层重叠的薄片，酥足味醇，松脆异常，甜咸适中，齿颊生香。 ？ 千层饼培训内容： １、千层饼和面及醒面方法； ２、千层饼的分层技术； ３、千层饼的擀制方法； ４、千层饼的烤制技术； ５、千层饼各种调料的认识； ６、千层饼制作全流程及制饼技巧。 ？ 培训时间： 上午９：００至下午１８：００，学员随到随学，学习时间可自由调配，学习时间一般为２－４天左右，每个人的接受能力不一样，视个人学习能力而定，包教包会、学会为止。 ？ 培训流程： １、先签约，后发给学员配方及操作过程的详细文件，师傅手把手一对一教学，即签即学； ２、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学（将核心技术授予学员）； ３、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品，师傅监督、成品点评。 公司名称：深圳市鑫南北餐饮管理有限公司 联系人：赵先生 咨询ＱＱ：４２５７３０２６４ 联系方式：４００－０３０－１１８７ 公司网址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｘｎｂｘｃ．ｃｏｍ／　　ｈｔｔｐ：／／ｎｂｘｉａｏｃｈｉ．ｃｏｍ／ 总部地址：布吉镇龙岗大道吉昌街１３号二楼整层（龙珠花园站台旁） 东莞分公司：东莞市凤岗镇沙岭汽车站龙平公路水贝天桥旁２楼整层（彩田网吧旁）　：１３３９２３６９４８９　ＱＱ：５８２０８５６８０ 北京分公司：北京市朝阳区百环家园９号．　：１３５５２４１６６４２　ＱＱ：２０８９４５２９８３ 江苏分公司：江苏省无锡市新区坊钱万裕苑二区３０２　：１８７５１５８６４６５　ＱＱ：２７９８６９５３１２ 山东分公司：山东省菏泽市　牡丹区　菏泽汽车总站北门向西一百米海联商城四楼　：１３３４６２１３６５８　ＱＱ：２６２５８３０８８０