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饵块在哪里买?饵块的价格是多少?饵块怎么买比较好呢?哪里的饵块最正宗？饵块为四川云南贵州特有，会理县众贤家庭农场，众贤家庭农场，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是四川云南和贵州地区地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。饵块中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较高。?补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。会理县众贤家庭农场主要从事优质农产品种植、加工和生态畜禽养殖，为打造“生态、绿色、环保、有机”农特产品奠定基础，制作饵块的原料就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。其可以为您提供优质的美味可口的饵块，欢迎广大消费者致电咨询。1.饵块味美价值高：在中国西南川滇黔桂地区，饵块有多种别称。如：饵块粑、粑粑等。且上述各地对饵块的各种称呼交互随意使用，并无单一的严格特定倾向。这也延伸到关于饵块的来由，.众贤家庭农场___r正宗饵块报价，坊间有多种说亍法，其来源主要有四川、贵州、广西、云南等，其与饵块的名称的多样性有着必然联系。2.制作饵块的方法：制作饵块的原料就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时，舂饵块可是一景，春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的，木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊、燕子等之类的图案，压制出的饵块饼也就有各种花样了。3.饵块的做法:饵块可做成各种形状，除长丝叫饵丝外，其余不论饼形、卷形、块形都叫“饵”。烧饵块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒、腌豆腐等，还可夹入牛、羊肉冷片或彳油条，是美味的地方特色小吃。饵块切成一寸见方小薄片加云腿丝、肉片、鸡蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主食也可以佐餐的炒饵块，其中最出名的要称“大救驾”。炒饵块炒饵块最显饵块的丰采，所以每年农历的大年初二，昆明人的传统都要炒饵块吃。把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画，集中体现了滇味的情致。4.饵块的营养价值：饵块中的蛋白质主要是米精蛋白，.众贤家庭农场___r正宗饵块报价，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较高。?补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。.众贤家庭农场___r正宗饵块报价