天津市晋品堂商贸有限公司

大元牛肉天津晋品堂商贸公司总代理 大元排酸牛肉是指在一定温度、适度和风速下将牛肉中的乳酸分解为二氧化碳、水和酒精，然后挥发掉，同时细胞内飞大分子在酶的作用下分解为现为物质。经过排酸后，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度的分解和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，增强肉质的细嫩程度，使大元牌牛肉具有易煮好熟，入口细嫩多汁、肉香清新四溢的突出特点。 肩肉：位于牛的前肩胛部，向下前腿的上部，表面筋膜覆盖，主要用于熟食加工制成的酱卤牛肉和低温烤牛肉。该视频采用真空包装，净重2kg。 我们保证质量，如有异常，我们无理由退货！