【荐】如何制作烧饼【川鑫机械】焦庄肉烧饼@焦庄发面烧饼 做法: 1、酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大; 2、剁好的肉馅600克里加入生抽、老抽,盐,葱,姜碎,然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁,最后加入香油拌匀备用; 3、将发好的面团揉匀,分成均匀大小的剂子; 4、取一份稍稍滚圆,擀成四周薄中间厚的面皮; 5、包入馅,收口朝下,按扁; 6、做好一锅的量后,根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油,放入肉饼,上面也抹油,盖盖烙至两面金黄即可,中间多翻面几次(可做大约20个); 公司秉承"顾客至上,诚信务实,锐意进取,精益求精"的经营理念,坚持"质量过硬,诚信为本"的原则.为广大客户提供优质的服务,优良的产品。欢迎新老客户的光临回顾!