山东琦源牧业肉牛肉羊养殖场市场部

鲁西黄牛肉牛养殖业行情 在鲁西黄牛养殖行业市场竞争分析采用期刊杂志等二手权威资料，结合静态和动态研究方法；在鲁西黄牛养殖产量统计、地域产出结构、企业市场集中度、产品生产成本及构成、鲁西黄牛养殖项目投资建设情况方面，采用的定量和定性研究市场竞争方法；在鲁西黄牛养殖消费量，价格走势下游消费群体构成及消费特点，消费的区域性，品牌满意度调研以及渠道调查方面，主要采用实地调研获取一手资料并通过模型工具得出结论；得出鲁西黄牛养殖进出口产品结构、在鲁西黄牛养殖重点企业产品产销、发展规划、产品投放区域格局方面，主要采用实地调研获取一手资料方法；鲁西黄牛牛肉是我国人民的传统肉食和主要肉食来源，这种消费习惯很难在短期内有太大改变，养牛在我国畜牧业中确居特殊地位。实现鲁西黄牛优质优价，提高农民养牛的经济效益，需要整个产业链各个环节的配合，包括农户基础母牛饲养、育种、繁殖、育肥、屠宰加工、胴体分割、包装储运、市场营销等；需要各项工作的配合，包括品种选育、改良扩繁、饲养与营养标准制定、胴体分割标准制定、追溯体系建设、市场营销定位、品牌建设与推广等；需要各方力量的配合，包括行业协会的协调及资源整合、企业的市场运作、专家的技术支撑、政府的政策和项目支持等。特别是优质牛肉以肉质鲜美，瘦肉率高而深受广大消费者欢迎，市场供应空间大，是城乡居民主导的肉食品种。因此肉牛的综合利用有待于深入开发，肉牛产品国际市场尚须进一步开拓，鲁西黄牛生产发展产景广阔。 　　现在，鲁西黄牛正立项于国家高技术“863”计划——-优质鲁西黄牛肉用新品系培育项目，研究制订了包括育种、繁殖、饲养与营养和卫生防疫四大部分的鲁西黄牛饲养管理技术规范地方标准。为培育鲁西黄牛肉用新品系，提供了理论基础与技术支撑。目前迫切需要企业来启动，使新技术融入产业，避免鲁西黄牛良种特性的丢失。鲁西黄牛产业联合会成立后，围绕提升鲁西黄牛价值，形成鲁西黄牛优质优价，开展了很多活动。让更多的养殖户认识鲁西黄牛，让鲁西黄牛不仅成为国内熟悉的高档肉牛品种，更作为中华民族的优秀黄牛保护品种，让全世界了解鲁西黄牛。