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[供应]供应壳聚糖原料

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更新日期：2014-03-26 09:48:53
有效期至：2015-03-26
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供应壳聚糖原料详细信息

壳聚糖
商品名称：甲壳素（食品级）中文名：甲壳质英文名：Chitin分子式：(C8H13NO5)n化学名称：β-1,4-聚-N-乙酰-D-氨基葡萄糖其它名称：甲壳素、几丁质等CAS RN.：1398-61-4化学结构式：性状：其外观为白色或灰白色，无定形半透明固体，不溶于水、稀酸、稀碱、浓碱和一般有机溶剂，广泛存在于虾蟹壳、昆虫外壳、真菌细胞壁、植物细胞壁中。功能作用：甲壳质主要以资源丰富的蟹壳为原料，经脱钙、脱蛋白、脱色等工艺加工而成，是生产壳聚糖、氨基葡萄糖等产品的基础原料。甲壳质（食品级）技术指标质量标准色泽白色形状片状水分≤10%灰分≤1.0%pH7-9原料来源蟹壳主要用途医药、食品等

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