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黑小米色泽黑绿，有丰富的天然黑色素，有滋阴补血，乌发防衰，软化血管，安眠之功效。

白小米粘软爽口，米香浓郁，回味悠长，具有祛脾胃中热、益气之功效。还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；常食对调节视觉、减轻皱纹、色斑、色素沉着、安定情绪有一定作用，对高血压、心脑血管疾病的预防更有独道之处。

绿小米营养丰富、品质特佳，含有人体必需的十八种氨基酸，多种矿物质，可提高人体免疫功能，预防多种疾病。

黄小米富含蛋白质，多种维生素和矿物质，具有健胃消食，滋阴养血降脂降压，养心安神之功效，对抗菌消炎有一定的功效。